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Foto do escritorVanessa Bonafini

Receitas saborosas e saudáveis para o fim de ano




Alecrim refrescante Cítrico


Toranjas agridoces combinam com os sabores e aroma do limão e do alecrim para uma bebida exclusivamente nutritiva.


Ingredientes:


  • 2 toranjas descascadas

  • 2 limões, descascados

  • Pedaço de gengibre

  • Raminho de alecrim 3 raminhos


Modo de fazer:


Lave bem todos os produtos.⁣ Corte todos os ingredientes no tamanho apropriado para o espremedor.⁣

Adicione todos os ingredientes ao espremedor e aproveite.⁣ Tomar imediatamente.



Suco de beterraba


Este suco energizante e de aparência festiva irá ajudá-lo a se manter ativo nesta temporada e tem um sabor delicioso, pois as sementes doces de romã trabalham para equilibrar o sabor terroso da beterraba.


Ingredientes:


  • 1 beterraba grande

  • 1 xícara de sementes de romã

  • 1 limão, descascado


Modo de fazer:


Lave bem todos os produtos.⁣ Corte todos os ingredientes no tamanho apropriado para o espremedor.⁣

Adicione todos os ingredientes ao espremedor e aproveite. para se deliciar e brindar a vida com mais saúde e energia.



Aumentando a energia


A salsa adiciona um sabor fresco ao suco que é muito bem vindo nesta estação. Além disso, combina bem com limão, gengibre, maçã e couve rica em clorofila.


Ingredientes:


  • 1 xícara de salsa (salsinha)

  • 1 xícara de couve

  • 2 limões, descascados

  • Pedaço de gengibre

  • 1 maçã verde ou vermelha, sem sementes


Modo de fazer:


Lave bem todos os produtos.⁣ Corte todos os ingredientes no tamanho apropriado para o espremedor.⁣

Adicione todos os ingredientes ao espremedor e aproveite.⁣ Tomar imediatamente.



Maçã de gengibre


Consuma esta bebida por seu sabor picante e combinado com o sabor quente e amadeirado da canela que oferece conforto instantâneo e ajuda a acalmar seu corpo de dentro para fora.


Ingredientes:


  • 2 maçãs verdes, sem sementes

  • Pedaço de gengibre

  • 2 colheres de (sopa) de vinagre de maçã

  • ¼ colher de (chá) de canela, batido no suco


Modo de fazer:


Lave bem todos os produtos.⁣ Corte todos os ingredientes no tamanho apropriado para o espremedor.⁣

Adicione maçãs verdes sem sementes, gengibre e vinagre de maçã ao suco.⁣

Misture a canela e aproveite.⁣


Nota: Sugiro misturar com água quente para uma bebida quente, uma parte de suco para duas partes de água quente.



Leite Matcha


Neste leite, as nozes de macadâmia oferecem um sabor cremoso e levemente nozado com um toque de doçura, ajudando a equilibrar os delicados sabores do matcha.


Ingredientes:


  • ¾ xícara de nozes de macadâmia

  • ¼ xícara de sementes de cânhamo (se você encontrar)

  • 1 colher de (sopa) de matcha em pó

  • 2 colheres de (sopa) de xarope de bordo ou mel

  • 2 colheres de (chá) de extrato de baunilha

  • Pitada de sal marinho

  • 3 xícaras de água


Modo de fazer:


Colocar todos os ingredientes no liquidificador, verifique se a tampa está fechada e, em seguida, adicione todos os ingredientes. Pulsione por 3 minutos.

Uma vez terminado, seu leite está pronto para desfrutar.⁣


Faz: 3 xícaras.



Leite de Amêndoa Rosa


Esta receita de leite de amêndoa se tornará sua nova favorita. O aroma floral da água de rosas com seu sabor sutilmente doce, juntamente com xarope de bordo, cardamomo e baunilha, é um verdadeiro destaque.


Ingredientes::


  • 1 xícara de amêndoas

  • 4 xícaras de água

  • 1 beterraba pequena, descascada e cortada

  • 1 colher de (sopa) de xarope de bordo

  • 1 ½ colheres de (chá) de água de rosa

  • 1 colher de (chá) de extrato de baunilha

  • 2 vagens inteiras de cardamomo, ou ¼ colher de chá de cardamomo moído


Modo de fazer:


Utilizar um liquidificador potente, adicione todos os ingredientes. Bata tudo por 3 minutos.

Uma vez terminado, seu leite está pronto para desfrutar.⁣


Faz: 4 xícaras.



Suco hidratante


Cranberries misturados com limão, gengibre e um toque de mel vão hidratar você, colocando um pouco mais de energia e hidratação no seu dia a dia.


Ingredientes:


  • 1 xícara de cranberries frescas ou cranberries congeladas

  • 1 limão, descascado

  • Pedaço de gengibre

  • 240 ml de água de coco


Modo de fazer:


Lave bem todos os produtos.⁣ Adicione todos os ingredientes no liquidificador.

Para servir, misture 1⁄3 xícara de suco com 1 xícara de água de coco.⁣

Misture o mel a gosto. Aproveite.⁣


Faz: 2 copos de 200ml







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